Recette et Ingrédients du Cocktail Amaretto Sour :
- 6 cl d'Amaretto, Exemples : Luxardo Amaretto, Disaronno,
- 3 cl de Jus de Citron Jaune,
- 1 cl de Sirop de Canne, (1 Centilitre = 1 Cuillère à Soupe),
- 2,5 cl d'Aquafaba, (Jus de Pois Chiche ou remplacer par du Blanc d'Œuf),
- 0,1 cl de Bitter. (1 Trait), Exemple : Angostura aromatic bitters.
Volume du Cocktail Amaretto Sour : 18,6 cl (dont 6 cl de Glaçons dilués)
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Décoration du Cocktail Amaretto Sour : Un zeste de citron jaune exprimé, pour amener un peu d'amertume et de la couleur dans le verre.
Caractéristiques du Cocktail Amaretto Sour :
- Réalisation : Moyennement Facile
- Nombre d'Ingrédients Nécessaires : 5
- Equilibre (Sec/Doux/Sucré) : Sucré
- Saveurs et Goût : Végétal, Acidulé, Citronné
- Couleur : Orange
- Non Pétillant
- Coût : Entre 2 et 3 Euros
- Calories : Entre 200 et 300 Calories
- Volume d'Alcool Global : Faible
- Taux d'Alcool d'un Cocktail Amaretto Sour : Entre 5 et 10 Degrés
Ces caractéristiques sont indicatives, elles peuvent varier en fonction des ingrédients et quantité que tu utilises pour ton Cocktail Amaretto Sour. Pour en savoir plus, jette un coup d'œil sur la page 'Qui sommes-nous ?' dans le paragraphe 'D'où provient le contenu d'Univers-Cocktails.fr ?'.
Préparation du Cocktail Amaretto Sour : 3 minutes
- Dans un Shaker avec au minimum 6 Glaçons,
- Mettre tous les Ingrédients du Cocktail dans le Shaker (Amaretto : Luxardo Amaretto, Disaronno,... , Jus de Citron Jaune, Sirop de Canne, Aquafaba ou Blanc d'Oeuf et Angostura aromatic bitters) et les Mélanger vigoureusement le Cocktail pendant au moins 10 secondes,
- Verser en Filtrant (pour retenir les Glaçons restants dans le Shaker) dans le Verre de Service du Cocktail, qui lui, est déjà rempli de Glaçons.
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Amaretto, Aquafaba, Sirop de Canne
Dans les prochaines semaines, tu pourras découvrir toutes les rubriques suivantes concernant le Cocktail Amaretto Sour :
- La liste du Matériel nécessaire pour faire un Cocktail Amaretto Sour
- Comment Préparer un Excellent Cocktail Amaretto Sour
- Comment Décorer un Cocktail Amaretto Sour
- Comment Déguster un Cocktail Amaretto Sour
- Tous les Trucs et Astuces concernant le Cocktail Amaretto Sour
- L'Histoire du Cocktail Amaretto Sour
- Et toutes les réponses aux questions les plus fréquentes concernant le Cocktail Amaretto Sour
Si tu veux voir à quoi cela ressemblera à l'avenir, découvre la page de la Recette du Cocktail Mojito.
À très vite, et bonne dégustation !